Koffervis zaait dood en verderf in Thailand

AMSTERDAM - In Thailand zijn de afgelopen drie jaar vijftien mensen overleden en 115 in het ziekenhuis beland nadat zij zeer giftige koffervis hadden gegeten die hen als zalm was verkocht.
Dat heeft een arts van het ziekenhuis van de Chulalonkorn Universiteit in Bangkok donderdag gezegd.
Nog steeds worden op markten en restaurants grote hoeveelheden koffervis verkocht, hoewel dat sinds 2002 verboden is. "Sommige verkopers verven het vlees van koffervis om het op zalm te laten lijken", zei dokter Narin Hiransuthikul.
De eileiders, lever en darmen van de koffervis bevatten het zeer giftige tetrodotoxine, dat verlamming, braken, hartstilstand en de dood kan veroorzaken.
(Bron)