MRSA ontdekt in rauw vlees

De MRSA-bacterie is in Nederland in rauw vlees gevonden. MRSA staat ook bekend als de ziekenhuisbacterie, die moeilijk uit te roeien is. Overigens is verspreiding van MRSA via besmet vlees niet aannemelijk.
De Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) heeft gisteren gemeld dat rauw vlees de MRSA-bacterie kan bevatten. Het Bureau Risicobeoordeling geeft echter aan dat de kans dat je er ziek van wordt erg klein is.
De bacterie is vooral gevonden op kalkoen en kip, in ruim een kwart van de monsters. In één op de tien rund- en varkensvleesmonsters werd ook MRSA aangetoond. De hoeveelheden MRSA waren echter klein.
De MRSA-bacterie staat ook wel bekend als de ziekenhuisbacterie. Dit omdat het vooral gevaarlijk is voor mensen die al in het ziekenhuis liggen en een zwakke afweer hebben. Voor gezonde mensen is er meestal geen reden tot bezorgdheid.
(Bron)