Nachtelijk schransen eist zijn tol

AMSTERDAM – Onderzoek heeft uitgewezen dat het nachtelijk snacken daadwerkelijk het gewicht doet toenemen.
Een onderzoeksteam van de Northwestern University van Illinois kwam erachter dat het tijdstip waarop je eet meer invloed heeft op je gewicht, dan wat je eet.
Daarmee is het team de eerste dat stelt dat er ‘slechte tijden om te eten’ bestaan, zo bericht de BBC vrijdag.
De wetenschappers testten het gewicht van muizen, door ze op ongebruikelijke tijdstippen te voeren. De testdieren kwamen twee keer zoveel aan als de knaagdieren die op normale tijden te eten kregen. Beide groepen kregen dezelfde hoeveelheid voer en exercitie.
De uitkomst van het onderzoek kan gevolgen hebben voor mensen die zich zorgen maken om hun gewicht.
“Hoe, of wanneer mensen aankomen is een ingewikkelde zaak,” zegt Fred Turek, wetenschapper aan de Northwestern University, “maar het is duidelijk dat het niet enkel een zaak is van calorieën erin en calorieën eruit. Het beter plannen van de maaltijden kan een belangrijk element worden in het vertragen van het proces van bijvoorbeeld obesitas.”
(Bron)