Scherpe controles rond islamitisch Offerfeest

DEN HAAG - De nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA) controleert de komende dagen scherp of de regels wel worden nageleefd bij het slachten van dieren in het kader van het islamitische Offerfeest. Dat heeft de toezichthouder maandag bekendgemaakt.
Volgens de islamitische traditie worden dieren die voor menselijke consumptie zijn bestemd, geslacht zonder voorafgaande verdoving. Dat mag alleen gebeuren in geregistreerde slachthuizen. Daarnaast gelden strenge regels rond het vervoer en de registratie van de dieren.
Het Offerfeest begint dinsdag en duurt drie dagen. In die periode worden veel dieren, vooral schapen en geiten, volgens de islamitische voorschriften geslacht. Het vlees wordt verdeeld onder armen, buren en familieleden.
(Bron)