Prijs spruitjes en boerenkool ingezakt

RIJSWIJK - Door het zachte winterweer is de prijs van de wintergroenten spuitjes, boerenkool en prei ingezakt. De telers ontvangen een bedrag dat 30 tot 40 procent onder de kostprijs zit.
Dat heeft Wim van de Wiel, relatiemanager van tuinbouwcoöperatie The Greenery, woensdag gezegd.
Toen het aan het eind van het vorige jaar koud was, holden mensen naar de winkel om typische wintergroenten in te slaan, maar nu het al weken niet vriest, hebben zij veel interesse voor tuinbouwproducten uit Spanje.
IJsbergsla, komkommers, tomaten en andijvie worden in grote hoeveelheden uit dat Zuid-Europese land geïmporteerd.
(Bron)

Flink inslaan, blancheren, invriezen: er komt nog wel een kouperiode ;-)
Ik ben net bekeerd tot de spruit, maar boerenkool en prei mag je me het jaar door voorzetten.