NOS-TT 371 ma 02 dec

Een voormalige werknemer van een eetcafe uit Equador heeft bekend dat zijn baas een schedel gebruikte bij de bereiding van diverse gerechten.
De man gaf zijn werkgever aan nadat hij was ontslagen bij het Mar Brava-eetcafe in Quito. De baas heeft inmiddels bekend dat hij schedelschraapsel in diverse maaltijden heeft verwerkt. Schedel zou volgens de man geluk brengen. Bovendien schaadt het de gezondheid niet.
Volgens de gezondheidsinspectie vormde de verrotte schedel wel degelijk een groot gevaar voor de gezondheid. De toko is dan ook voorgoed gesloten.