Handig, lekker, en het zou nog gezond zijn ook: een bak maaltijdsalade geitenkaas-honing. Met pasta, geitenkaas, honingdressing, appel, komkommer, zongedroogde tomaat, spinazie, veldsla, walnoot.
Als ik iets met sla of spinazie eet, ben ik wel gewend aan geknerp tussen m'n tanden. Maar dit was wel flink zanderig. Inmiddels weet ik waarom. Het oogt wel mooi hoor, twee hompen mos in die sla, alleen zat daar nogal wat grond aan. Frisgroen, maar toch maar niet opgegeten...