dinsdag, december 25, 2007

Zo. Al snotterend uien gesneden, champignons, knof, vlees...
Bakkerdebak, roeren, spul erbij, weer bakken en roeren, water en wijn opwarmen, erbij, tomatenpuree, vast wat stukken wortel en zilveruitjes erbij, wat kruidig spul.
Over 2 uur nog wat groen (eigenlijk meer oranjerood: paprika, tomaat, grootste deel van de wortel) erbij en proeven wat er verder nog bij kan. Soms gaan er dan nog spekjes bij (gebakken) of een lading prei. Peper, mosterd, van alles in huis, dus dat moet helemaal goed komen.
De katten lopen nu al verlangend te snuiven.

Geen opmerkingen: