maandag, juni 21, 2004

Vishandelaren koelen vis in mortuarium

NEW DELHI - Vishandelaren in de Indische deelstaat Tripura koelen hun vis in het mortuarium van een plaatselijk ziekenhuis. Dat meldde de Indiase krant The Times of India maandag. Ziekenhuispersoneel beschouwde de visopslag als een aardige bijverdienste.
Een reporter van een Bengalees dagblad kwam de bijzondere koelmethode op het spoor. Hij deed zich voor als vishandelaar en werd met open armen ontvangen in het ziekenhuis, waar hem de correcte manier om de vis bij de lijken in te pakken werd gedemonstreerd. De medewerkers van het ziekenhuis vroegen 20 eurocent per kilo bewaarde vis.
Het ministerie van Gezondheidszorg van de deelstaat heeft een ziekenhuismedewerker geschorst en een onderzoek ingesteld. De Bengalese vis, padmar illish genaamd, is een lokale delicatesse.
(Bron)

Geen opmerkingen: