Broccoli oppepper voor het geheugen

LONDON - Bepaalde groentesoorten, met name broccoli, kunnen het geheugen een oppepper geven. Dat blijkt uit een Brits onderzoek van King's College London, waarvan dinsdag de resultaten bekend worden gemaakt tijdens een Brits farmaceutisch conferentie in Manchester.
Het onderzoek heeft grote gevolgen voor de behandeling van Alzheimer, meent de Royal Farmaceutical Society. Broccoli, aardappelen, sinaasappelen, appels en radijsjes bevatten stoffen die hetzelfde effect op Alzheimer hebben als medicijnen die gebruikt worden om de ziekte tegen te gaan. Dit geldt met name voor broccoli.
Hiermee is niet bewezen dat het eten van deze groenten de ziekte kan bestrijden. Wel kan het regelmatig eten van onder meer broccoli de hersenen minder snel doen aftakelen.
De vooralsnog ongeneeslijke ziekte Alzheimer is een aandoening van de hersenen waarbij de zenuwcellen hun werk niet goed meer doen.
(Bron)

Ai ai ai. Ik heb een hekel aan broccoli.